skip to main | skip to sidebar

2017年3月9日 星期四

08. 要吃早餐啊!

※ 題目來自吃貨三十題 

※ 相當講究細節一定要是現實的在下,請無視韓國早餐只有Isaac這件事
http://bit.ly/2lU20vN  某天看到關於臺灣留學生與 Isaac小話題

※ 所以我要發揮臺灣早餐的各種美味,帶他們來臺灣吃早餐!

※ 金廚主軸,如果要視為all珍也行ww
不過今天糖哥生日,就來個室友LINE多一點吧。

- 結果還是沒趕上糖哥生日……很不要臉的手動更新發佈時間,
不管這就是生日賀文!(哭鬧)



- 每日推薦

「早安,今天要吃什麼?」
「早…… 」第一聲發音就是滿滿的嘶啞,金南俊清了清喉嚨。
「昨天也熬夜了嗎?」金碩珍遞了張濕紙巾給他,金南俊沒戴眼鏡的眼睛瞇了瞇,接了過來,胡亂擦了臉。
「額……」金碩珍指指自己的眼角。「你的……」
金南俊抹了一下,看到紙巾上的眼屎,絕望地閉了閉眼。
「金先生今天吃什麼?一樣每日推薦嗎?」金碩珍刷了刷煎台的殘屑,看向金南俊。
「喔喔,對。」金南俊扔掉尷尬的溼紙巾,一屁股坐在煎台旁的吧台位。
「今天是鮪魚蛋餅和冰奶茶喔,可以嗎?」
「額……鮪魚嗎?」金南俊皺眉。
「對呀,鮪魚很好呢,有很好的DHA,可以讓金先生大腦更加活躍喔!」金碩珍放下蛋餅皮煎得滋滋作響,偷吐了吐舌頭苦笑了一下。「其實是我不小心進貨進太多了,只好連著好幾天每日推薦都是鮪魚口味了……」蛋餅漂亮的剷起翻面。「鮪魚蛋餅、鮪魚蛋土司、鮪魚漢堡、鮪魚捲餅、鮪魚全餐……」
金南俊打了個冷顫。
「所以金先生,鮪魚口味可以嗎?」金碩珍拿著已經開啟的鮪魚罐頭,眼睛眨巴眨巴地看著他。
金南俊突然覺得鮪魚是現在、這一刻、這世界上、唯一的食物了。
「好的。」
「太好了,金先生你幫我個大忙了呢。」金碩珍開心的舀起鮪魚放在蛋餅上,邊哼著歌邊把蛋餅捲起。
金南俊自我沈醉地開始想著,果然他的存在是很重要的呢,如果沒有他的話,金老闆的鮪魚該怎麼辦才好呀,這麼一來,金老闆會對他的好感上升吧?金老闆應該會忘記剛剛的……眼屎吧?
「來,金先生。這是您的每日推薦,真的很謝謝你喔!」金碩珍衝著金南俊燦爛地笑著,金南俊突然一陣害羞。
「不……不會啦,有什麼好謝的……」他的目光從老闆精緻的臉龐移向桌上那盤滿到爆餡的鮪魚蛋餅,突然覺得哪裡有點不太對勁。
不過抬頭對上金碩珍的笑眼,又覺得叫他吞下整批的鮪魚都沒問題了。





- 火腿蛋三明治

「老闆~~早安~~      」
金碩珍抬起頭,店前面沒有人,聲音感覺是從很遠的地方傳來。金碩珍笑了笑,準備了杯冰紅茶。
「老闆~~~」人都還沒到聲音就到了。金碩珍應了一下,把冰紅茶擱在吧台上,過了十秒就有人一手抓起開始猛灌。
「早安。」
「啊!」鄭號錫一飲而發出爽快的聲音,用力放下空杯。「老闆早安!」
「你還要再一杯嗎?」金碩珍拿著空杯對他笑了笑,鄭號錫點點頭,金碩珍轉身又斟滿紅茶遞給他。
「今天要吃什麼呢?」
「最近在體重管理,不能吃太多呢……」鄭號錫一臉困擾看著牆上的菜單下不了決定。
「那要試試看我昨天試做的和風沙拉嗎?幫你加一些螺旋義大利麵,雖然有點澱粉,但是蔬菜量還蠻夠的,我的醬汁也有弄得比較清爽一點。」
「不愧是金老闆。」鄭號錫用脖上掛的毛巾擦了擦剛剛慢跑而從額角一直滑下的汗,又喝了幾口冰紅茶。「老闆,今天我有進步呢,半小時就跑來你這裡了,之前都要四十分鐘的說。」
「越來越厲害了呢。」金碩珍捧著大玻璃沙拉碗拌著青翠的沙拉,朝他暖暖笑著。「是什麼時候要比賽呀?如果我店休息說不定還能去看你比賽呢。」
「真的嗎?!」鄭號錫一個箭步雙手撐上吧台台面瞬間拉近兩個人距離。「老闆你真的會來嗎?!」
「鄭同學……你太近了……煎台還熱著你會燙到……」金碩珍騰出手推開鄭號錫,鄭號錫才發現自己有點失態,連忙退開。
「老闆我下禮拜三比賽,運動場就在下一站地鐵旁三號口一出來。」鄭號錫眼裡發出一閃一閃亮晶晶的眼神望向金碩珍。
「下禮拜三呀?」金碩珍看向牆上的月曆。「啊……那天不行耶,那天是送貨日,沒辦法臨時公休……」金碩珍看著鄭號錫一瞬間垂下的肩膀。「不好意思呀鄭同學,就當我陪禮,今天的早餐我請你吃?」
鄭號錫一時之間還恢復不了失望感,扁著嘴接過沙拉,抓著剩一半的紅茶杯坐在吧台附近的四人座上,茫然地吃了一口。
「噁!」鄭號錫摀著嘴,盯著那盤說是和風沙拉的不明物,奇怪賣相很好,為什麼嘴裡會出現人生不曾嘗試過的味道。
「不好吃嗎?」金碩珍看到鄭號錫的反應,用手指沾了一下沙拉碗裡殘留的醬汁,臉跟著皺成一團。「同學不好意思,剛剛放錯材料了,本來要放我昨天晚上試作的醬汁,結果放成玉筋魚汁了……」他指了指兩瓶褐色半透明的醬汁罐,一臉愧疚。
不是呀老闆,早餐店裡為什麼會有玉筋魚汁這種鬼東西!
鄭號錫用紅茶瘋狂漱口,看金碩珍又開始忙碌起來,「還是像平常一樣,一份火腿蛋三明治給你好了,真的對不起呀嗚嗚嗚真是的我不應該亂弄新菜色的……」
「所以老闆,你記得我喜歡火腿蛋三明治呀?」
「你不是每次都點這個嗎?」金碩珍歪著頭、用無辜的眼神看著他,鄭號錫覺得心臟怦通了一下。
老闆!再給我一罐玉筋魚汁!







- 草莓厚片吐司

「哥!」
「早安呀朴同學。」金碩珍忙碌地收著客人離開後的用餐區,只能隨便回應一下,人潮不停湧入,櫃台前又此起彼落地叫喚著老闆。
「老闆!」「老闆我要一個漢堡蛋!」「老闆,我上課要遲到了,可以快一點嗎?」
「來了來了!」金碩珍把髒碗盤往水槽一丟,衝進吧台裡又忙得不見天日。
朴智旻在一旁角落看著金碩珍忙到連抬頭看他一眼都沒辦法,覺得不能再這樣了。
「老闆,我要這兩個三明治和一杯大杯柳橙汁,快一點好嗎?」
「好的。」一個奶音從金碩珍背後傳出。
「咦?朴同學?」金碩珍轉身看向聲音來源,看到朴智旻鑽進小小吧檯工作區裡面打開冰箱幫忙倒柳橙汁。
「哥,我早就跟你說我要來應徵打工,你這樣一個人忙怎麼可能忙得過來。」朴智旻把柳橙汁送進飲料封口機後裝袋遞給客人。
逼近整點的早餐店已經快連聊個天的時間都不夠了,金碩珍匆匆說了句謝謝後,一大一小又開始埋入工作區裡面,解決眼前所有客人的點單。
半小時過去,一大一小累癱在用餐區。
「朴同學,真是謝謝你,今天人也太多了……」
「哥,我都說叫我智旻了。」朴智旻瞪了金碩珍一眼,過度用力擦拭著料理台桌面。
「謝謝你呀,你真是我的小救星。」金碩珍摸摸他的頭笑著,朴智旻覺得怒火好像也被摸不見了。
「哥,我之前說我可以來幫忙的呀,為什麼不要?」
「這裡太忙了,還是學生就該好好念書。」金碩珍撈了一片厚片吐司往烤箱裡送,一臉認真的回他。
「什麼古板思想……」朴智旻在他身後嘟著嘴補了幾個白眼給他,把髒碗盤餐具全送到水槽,捲起袖子洗了起來。
「叮。」烤箱好了的聲音。
「哥,你再不請我,你看連周末都還是會有趕上班、上課的人呀,客人都很沒耐心,再這樣下去他們就要去前面新開的店,都不會來你這裡了,雖然這是好事啦……」朴智旻聲音越來越小,被流水聲蓋過。
這樣哥就可以陪我多聊聊天了。朴智旻心裡補上這句。
「也不是好事啦。」朴智旻搖搖頭甩掉自己的想法。「你這樣生意就會不好呀……唔……」朴智旻喋喋不休的嘴被塞進不明物。
「你一來就幫我忙,還沒吃對吧?」
「哥唔唔…… 」嘴裡滿滿的食物是要他怎麼回話!
「草莓厚片,我最近才改訂這款吐司,說是鮮奶製作,好吃吧?」金碩珍示意讓他咬斷吐司,把剩下的送進自己口裡,兩頰滿滿地像花栗鼠一樣笑著看向朴智旻。
朴智旻覺得再也沒有比這更好吃的草莓厚片了。






- 美式漢堡

「哥,早安!」
「早安呀金同學。」金碩珍看著金泰亨皺起鼻子,笑了笑,不意外地聽到抱怨。
「到現在還在金同學……」金泰亨不開心的戳了戳架上的三明治。
「今天怎麼會過來呢?你今天不是要去補習班?」金碩珍把手上的三明治裝袋擺好,等著待會客人湧入就可以直接拎了結帳。
「以後補習班改下午了,喔耶!」金泰亨立刻又開心起來,幫忙排起三明治塔。「這樣我就可以每天都來找哥了。」
「真的很謝謝你們這些常客。」
「哥,我只是常客嗎……」金泰亨眨著有捲翹睫毛的大眼睛,可憐兮兮地看著金碩珍。
「是我很重視的常客喔!」 金碩珍開心地朝他笑了笑,金泰亨覺得神經線好像有點斷裂,可是很重視三個字又在耳朵旁邊一直重播。
「哥我要漢堡餐!」一屁股在吧檯邊坐下,托著下巴像個小花朵一樣看著金碩珍因為他的點餐開始忙進忙出。
「我調整了一下漢堡肉的牛豬比例,你要當我的實驗品嗎?」金碩珍拿出已經備好的漢堡肉問他。
「好!這樣我就是第一個吃的人!」
「對呀,所以不好吃你要說喔!」金碩珍把漢堡肉放到煎台,蛋白質和鐵板接觸的茲茲聲惹得金泰亨吞了口口水。
「哥,你店休假的時候你都在幹嘛呀?」
「聽聽音樂,上個網,看電視」
「哥你會騎腳踏車嗎?」金泰亨比了比抓著龍頭的樣子。「我最近發現一條沒什麼人的腳踏車道,旁邊就是河,我們可以一起去騎腳踏車!」
「不好意思,我不會騎腳踏車耶,我只會開車。」漢堡肉漂亮翻面,麵包也在烤箱裡面香氣四溢。
「哥會開車?哇!那我可以坐嗎?」金泰亨眼睛一亮。
金碩珍把麵包攤開,鋪上生菜、番茄、起司,剷起煎得焦香的漢堡肉放上去,灑上海鹽,蓋上酥香的麵包,厚實多層的漢堡用細竹串插上,擺上盤子。
「來,漢堡。」金碩珍笑著送上餐點。「我會開車可是我沒有車耶,真可惜,不然就載你去兜風了。」金碩珍吐吐舌笑了一下。
金泰亨才不會說他現在的腦子因為這個吐舌都在想什麼不好的事情。







- 炸雞特餐

「田同學早安,今天要吃什麼?」
「炸雞特餐。」田柾國點了餐,默默坐在離吧台有點距離的座位,面對著吧台。
「我的炸雞特餐真的只有你才會點,一大早就能夠吃這麼油膩,不愧是年輕人。」金碩珍把醃好的雞肉拍上粉,放進預熱後的炸鍋裡,準備起特餐裡其他的副餐。
「老闆的炸雞特餐很好吃。」田柾國淡淡地說,頓了一下。「還有份量也很夠。」
「你們還在青春期,份量是該多一些。」金碩珍又舀了一匙薯泥到大盤子上。「今天就免費多送你薯泥,要吃完喔!」
「嗯。」田柾國拿出手機,看起來在無心的滑著螢幕,其實是側拍了老闆做菜的樣子。
正當看自己拍出來的照片角度覺得還不錯的時候,金碩珍走了過來,把特餐放在桌上。「在玩什麼這麼專心?」
田柾國嚇了一跳,急忙掩住螢幕。
「有什麼好不能看的呀,我也是男的呀。」金碩珍大笑了一陣。「現在的年輕人真是害羞。」
「才不是。」他怎麼可能說自己在偷拍呀!
「好好好。」金碩珍覺得逗弄小孩子真有趣。「請慢用囉。」金碩珍哼著小調離開,田柾國拿起叉子戳了幾下炸雞,本來是腦羞發洩用,結果一陣陣雞肉香從麵衣裡傳出來。
可惡,先吃。
金碩珍在忙碌其他客人的時候看了田柾國兩眼,心想:這孩子吃得真香,看了心情真好。轉身繼續又開始忙碌。
服務完現場其他客人,一個轉身,田柾國在他身後一步,眼也不眨的看著他。
「嚇!」金碩珍嚇一跳,差點把手上的盤子滑下來。田柾國見狀幫忙扶著空盤。
「怎麼了嗎田同學?要結帳嗎?」
「我要加點。」
「咦?吃不飽嗎?」金碩珍又一個驚嚇,這已經是量多的餐了,更何況他剛剛還多舀了一杓薯泥。
「嗯。」田柾國點點頭,幫忙接過盤子放進水槽。「我還要再一個蘑菇鐵板麵加半熟蛋。」
「哇……」金碩珍戳戳田柾國的腰,惹得田柾國縮了一下。「這樣吃都不會胖,真好。」
「因為老闆的早餐不會胖。」
「到底在嘴甜什麼呀你哈哈,去坐吧,等等端過去給你。」金碩珍又哼起歌來,快樂的炒起麵。
田柾國摸摸腰側,盯著金碩珍的背影,又拿出手機拍了幾張照片。






- 專屬套餐

「哥!」「哥!」兩個聲音同時在店門口響起。
「朴智旻?」「金泰亨!」
「你怎麼會在這?」 「你怎麼會在這?」
「來買早餐呀!」 「來買早餐呀!」
「不要學我說話!」 「不要學我說話!」
金碩珍哈哈大笑,看著前面兩個孩子說相聲一樣鬥嘴。
「金同學、朴同學,原來你們兩個認識呀?」
「我不是金同學。」 「哥,跟你說叫我智旻了!」
講完以後朴智旻和金泰亨兩個人互相瞪了一眼。
「叫智旻呀……」金泰亨挑眉看著朴智旻。「小不點你想幹嘛?」
「怎樣,身高高還不是一樣是『金同學』。」朴智旻斜眼看過去。
「老闆早。」劃破兩人之間的另一道聲音。「我要炸雞特餐這裡吃。
「早安。」金碩珍看看已經高朋滿座的店面,「後面那張還沒有人坐,你就先坐那吧,我等等做好送過去。」
田柾國點點頭,無視金泰亨朴智旻兩人,硬是從他們中間走過去,撞了他們各一邊。
「這小子……不是一年級那個田柾國嗎?」
「死小鬼,走路都不看路的。」朴智旻揉揉被撞痛的肩膀,轉過來向著金碩珍。「哥,我要上次那個你餵我吃的草莓厚片。」
「我要上次那個新配方的漢堡。」金泰亨也不輸陣的大聲點菜,兩個人又互瞪了起來。
「好好好,你們先找位置坐喔……早安!」
「早安。」金南俊扶了扶黑框眼鏡,看著旁邊兩個制服小子皺了下眉。「今天好熱鬧呀。」
「是呀,金先生一樣是每日推薦嗎?」金碩珍漾起招牌甜笑,手上的動作卻快速沒停歇的繼續做餐。
「今天嗎?」金南俊看向一旁小黑板,上面寫著蘿蔔糕佐嫩蛋加冰豆漿。
「好呀,一個蘿蔔糕,然後飲料改成黑咖啡。」
「蘿蔔糕配黑咖啡?」金碩珍笑了笑。
「沒辦法,今天早上有課,昨天改學生報告改太晚,得要來上一杯。」金南俊一屁股坐在離金碩珍最近的吧台位置,笑笑的說。「上次那批鮪魚有消耗完嗎?」
「託金先生的福,現在沒有囤積這麼多貨了,下次會注意的。」金碩珍對他甜笑了一下,俐落地在煎台放下一片蘿蔔糕。
「他又誰呀?」金泰亨問。
「好像是新來的英文老師……不是教我班上的……」朴智旻瞇著眼打量著金南俊。
「不是教你的班就不是教我的班,我們同班好嗎?」金泰亨跟著一起上看下看,讓金南俊覺得背脊一陣涼意。
「老闆~~早安~~      」從遠而近傳來超大聲的打招呼。
「鄭同學早安。」金碩珍心情極好地也揚聲回應,忙裡偷閒的倒了杯冰紅茶放在櫃臺上,不意外的二十秒後被人拿起來牛飲。
「啊~~~還是老闆的紅茶最好喝。」鄭號錫爽快地放下空杯,看著店內滿滿的人。「今天是什麼黃道吉日,怎麼人這麼多?」
「對呀,今天好熱鬧呢。」金碩珍笑到眼都瞇了起來。「你先稍坐喔,今天外帶對嗎?」
「對,老闆果然知道我的時間,等等要去集訓了,帶去吃……咦?二年三班的朴智旻、金泰亨?」
「學長……早……」金泰亨已經面如死灰毫無表情,一旁朴智旻也一樣反應。
「怎麼一大早就有氣無力的呀。」鄭號錫分別給他們一人一掌。「早上可要元氣百倍的呢,更何況這裡早餐這麼好吃,你們也是來買早餐的嗎?」
「學長,哥……老闆怎麼會知道你要去什麼集訓的?」朴智旻問。
「因為我跟老闆感情好呀,對不對呀老闆?」鄭號錫燦爛一笑,金碩珍也笑著點點頭,在煎台上追加火腿和蛋。
二年三班雙人組的肩膀垂得更低了。
「老闆,我的炸雞特餐好了嗎?」田柾國走到吧台邊問著。
「啊……你的要再等一下喔,畢竟炸物要比較久。」金碩珍快手快腳的拿了兩片土司抹了巧克力遞給他。「來,這個先給你墊墊肚子。」
田柾國接過來叼在嘴上,看了二年三班兩個人一眼,無視於他們的嫉妒目光,慢慢走回自己位置上。
在整間店鬧烘烘的狀態下,店後門打開來,走進一位看起來剛睡醒的黑髮青年。
「哥,在忙嗎?」黑髮青年走進櫃臺,隨手拿起一片生菜貌似無意識的啃了起來。
「啊!玧其呀,早安,現在有點忙呢。」
玧!其!呀?
金南俊、鄭號錫、金泰亨、朴智旻、田柾國,五個人的視線立刻集中在櫃臺裡面。
先生你哪位?
「看起來是真的很忙。」閔玧其瞇眼瞄了一眼滿滿的煎台、等著打包的外包裝袋、裝到一半的紙杯,把生菜又咬了幾下,吞下喉。「可是我餓了。」
「我已經煮了呀,放在客廳桌上。」金碩珍一臉疑惑看向他。「你又找不到眼鏡了嗎?」
「嗯,你昨天放在哪裡?」
「在鏡子前面,我以為你會看到。」金碩珍擦了擦略微油膩的手,把閔玧其推出去工作區。「我今天有做你喜歡吃的,可能有點涼了,你再微波一下,不然就等我把這些單都做完再幫你加熱。」
「喔。」閔玧其又撈了一片生菜啃呀啃。「你快點,我好餓。」
「好啦好啦,你連外套都沒穿,快進去吧,你在外面我才沒辦法做事。」金碩珍又推了他一下,聽到烤土司機跳起來的聲音,忙著又回到工作區。
閔玧其啃著啃著,一一回看其他五人,嘴角緩緩勾起冷笑。
「感謝你們常來光顧我們家早餐店。」喀擦一聲咬斷生菜,五個人縮了一下脖子。「以後也希望有空常來。」
閔玧其撂完話,慢慢的瞇著眼從後門走進去。

從此之後,金先生、鄭同學、金同學、朴同學、田同學,就只是常客而已。
常客而已。






0 意見:

張貼留言